Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện: Hưởng thụ món ngon với 7 bước đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 hộp sữa đặc
  • 1 lít sữa tươi
  • 2 hộp sữa chua
  • 100 – 200g đường
  • Nước lọc
  • Hũ đựng thủy tinh

Những nguyên liệu cần thiết để làm sữa chua
Hình 1: Những nguyên liệu cần thiết để làm sữa chua

Cách làm

Bước 1: Trộn đều sữa đặc và sữa tươi trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Bước 2: Đun hỗn hợp sữa vừa trộn ở trên trên lửa vừa cho đến khi bề mặt hình thành những bong bóng, sau đó tắt bếp. Lưu ý không nên đun quá nóng để tránh mất chất dinh dưỡng có trong sữa.

Bước 3: Cho nồi sữa nóng vào một chậu nước lạnh để làm lạnh nhanh hơn. Khi sữa đã nguội khoảng 40 độ, hòa đường vào và khuấy đều cho tan.

Bước 4: Đổ sữa chua vào từng hũ thủy tinh.

Bước 5: Đặt hũ sữa chua trong nồi cơm điện và đổ nước nóng vào. Xếp hũ sữa chua sao cho mực nước chỉ ngập đến 2/3 hũ, đậy kín và chuyển sang chế độ hâm.

Bước 6: Ủ sữa chua từ 5 đến 7 giờ.

Lưu ý: Trong quá trình ủ, không được di chuyển nồi cơm để tránh làm sữa chua lỏng và dễ hỏng.

Bước 7: Cuối cùng, đặt sữa chua vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 1 đến 2 giờ. Bạn đã có thể thưởng thức một món ngon tuyệt vời.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện vô cùng hiệu quả
Hình 2: Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện vô cùng hiệu quả

Với cách làm sữa chua đơn giản bằng nồi cơm điện như trên, bạn có thể tự tay làm ra những hũ sữa chua thơm ngon tại nhà một cách dễ dàng.

Xem thêm  Màn hình LCD - Hiểu về công nghệ và cách hoạt động

Lợi ích của sữa chua

Sữa chua không chỉ ngon miệng mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu một số tác dụng của việc ăn sữa chua hàng ngày:

Những công dụng tuyệt vời mà sữa chua mang lại
Hình 3: Những công dụng tuyệt vời mà sữa chua mang lại

  • Giữ gìn eo thon: Sữa chua chứa nhiều canxi giúp đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả.
  • Bảo vệ hệ tiêu hóa: 2 hộp sữa chua mỗi ngày cung cấp vi khuẩn có lợi và giúp cân bằng vi khuẩn trong ruột, giảm hiệu quả vi khuẩn có hại.
  • Tăng cường vị giác: Vitamin B trong sữa chua kích thích vị giác, làm cho thức ăn trở nên ngon miệng đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Sữa chua còn giúp tiêu hóa lactose và cải thiện quá trình tiêu hóa của trẻ.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa chua giúp ngăn chặn các bệnh liên quan đến đường hô hấp do virus gây ra. Ngoài ra, vi khuẩn có lợi trong sữa chua giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày.
  • Hạn chế sâu răng: Sữa chua cung cấp canxi cho răng chắc khỏe và giúp bảo vệ răng miệng, ngăn chặn vi khuẩn gây mùi hôi hiệu quả.
  • Giữ xương chắc khỏe: Canxi trong sữa chua giúp ngăn ngừa loãng xương.
  • Tăng tuổi thọ: Nghiên cứu gần đây cho thấy những người thường xuyên ăn sữa chua có tuổi thọ cao hơn rất nhiều so với người khác. Sữa chua cũng giúp hạn chế sự phát triển của các mầm mống gây ung thư.
  • Cung cấp độ ẩm cho da: Mặt nạ từ sữa chua và mật ong giúp làm mềm và mịn da.
  • Điều trị da nhờn, mụn: Dùng sữa chua kết hợp với một vài giọt chanh có thể giảm mụn và làm cho da sáng mịn hơn.
  • Làm trắng da: Mặt nạ từ sữa chua và nước cam giúp làm trắng da dần.
  • Giảm vết thâm: Kết hợp cà rốt nghiền nhuyễn với sữa chua và đắp lên mặt hai lần mỗi tuần giúp da sáng đẹp và giảm vết thâm hiệu quả.
  • Phục hồi tóc hư tổn: Mixture sữa chua, lòng đỏ trứng gà và vài giọt dầu oliu để dưỡng tóc trong 20 phút, sau đó xả lại với nước ấm sẽ giúp tóc bóng đẹp hơn.
Xem thêm  Khi tóc rụng nhiều: Cách khắc phục hiệu quả

Sữa chua mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thế nên được nhiều người ưa chuộng và tin tưởng lựa chọn. Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện ngon mịn tại nhà cùng với những lợi ích hữu ích mà nó mang lại. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ngon này!